11月20日晚，由中国酒业协会主办、学院承办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课（第十期）暨大香格里拉产区葡萄酒品鉴会圆满举行。本次活动以“高原净土，心中日月”为主题，由国家二级品酒师许存宾老师主持，学院院长唐维媛、副院长朱国飞参加活动。本期活动特邀贵州省酒业协会秘书长陈颖女士莅临活动现场。

本次活动的主会场设于楚雄师范学院。活动分为两个环节，第一阶段是以大香格里拉产区葡萄酒产品特点、酿造工艺等为主要内容的专业讲座，讲座以直播形式完成，与会师生认真听取公开课内容并进行交流。

第二阶段开展品鉴活动，由主会场产区酒庄主和专业品酒师在线分享产品的酿造工艺与他们的品鉴心得，帮助师生们进一步了解大香格里拉高原产区葡萄酒的品质与内涵，同时，许存宾老师引导与会师生依次品鉴多款来自大香格里拉高原产区的经典佳酿。品鉴过程中，老师们带领同学从酒体色泽、酒味芳香等方面进行观察，随后一起品味醇厚的葡萄酒，大家互相交流品鉴心得，现场气氛热烈而融洽。

本期品鉴活动是学院承办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课第二场线下活动，极大地丰富我院师生的校园文化生活，也进一步提升学院酿酒工程等专业学生的品鉴技能，参会师生纷纷表示收获颇丰，他们表示，活动的举办拓宽了他们在酒类品评方面的专业视野，尤其是在活动中能与全国多所高校相关领域专家和各地酒庄庄主及品酒师进行交流，这为他们今后参加各类酒类品鉴比赛提供了很大帮助。

品鉴活动现场