刘晓柱，男，博士，教授，国家二级葡萄酒品酒师，双师型教师，贵州省首批创新创业导师。指导国家级大学生创新创业项目2项，省级大学生创新创业项目3项。指导学生获第三届全国大学生生命科学竞赛一等奖1项，第四届全国大学生生命科学竞赛三等奖1项；首届贵州省生命科学竞赛一等奖1项，第二届贵州省大学生生命科学竞赛二等奖1项，首届贵州省生命科学创新创业竞赛优胜奖1项，第二届贵州省生命科学创新创业竞赛三等奖2项。主要承担专业课程有发酵工艺与设备、生物分离工程。主要从事优质酿酒微生物资源的挖掘与应用方向研究，主持国家自然科学基金1项，省级科研项目2项。