为了让国际学生更好地融入当地生活，增加元旦节日气氛，丰富校园文化生活，让他们在异国他乡感到温馨。2018年12月31日，在辞旧迎新的美好时刻，国际教育学院举办了“包饺子，连情谊，迎新年”联欢活动。国际教育学院孙凯、黎娟、卢朦朦和欧阳宇娟四位老师同国际学生欢聚香港六和免费资料蜂巢众创园，一起度过了既快乐又有意义的节日。

饺子是中华民族的传统美食，俗话说“好吃不过饺子”。临近期末，不仅借此为学生放松心情，缓解压力，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，促进同学间的沟通交流，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。

首先由老师们先示范如何包饺子，国际学生认真看完老师示范后，开始大展身手，在规定时间内，进行了包饺子比赛，时不时地传来学生、老师们的欢声笑语，大家欢聚在一起其乐融融。经过1个小时左右，在大家的齐心合力之下，形状各异的饺子就包好了。

随着一只只饺子从锅里捞起，大家你一盘我一盘，吃着自己亲手包的热腾腾的饺子，感受到了集体的快乐和温馨。包饺子活动结束后，紧接着进行了一些小游戏，“筷子夹豆接力赛”、“萝卜蹲”、“你比划我来猜”、“击鼓传花”等活动。在活动尾声，学生、老师们进行了即兴表演。

通过这次联欢活动，学生们在包饺子过程中体会到协同合作的乐趣，让他们不仅学习了新的汉语知识，又增强了学生们对中华民族传统文化的兴趣。